In ultimii ani, s-au spus multe despre bauturile detox si despre capacitatea lor de a purifica si curata organismul sau de a ajuta la slabit. Totusi, cat de mult adevar exista in toate acestea? Exista o baza stiintifica pentru a crede asa ceva sau este pur si simplu un alt caz de marketing pentru a vinde anumite produse?
Aflam ce este adevarat si ce este fals in aceste afirmatii si va spunem daca bauturile detox sunt sanatoase, precum si restul datelor de care ar trebui sa tineti cont despre ele.
Ce sunt bauturile de detoxifiere
Bauturile sau shake-urile detoxifiante sunt lichide preparate in principal cu fructe si legume , gata de mancare, care ar trebui sa curete organismul si sa contribuie la pierderea in greutate, motiv pentru care sunt de obicei luate in timpul dietelor de slabire . De altfel, sunt cei care le consuma dupa ce s-au defatat in exces la o masa sau cu alcool, fie din cauza consumului de multe grasimi sau alimente nesanatoase. Ei considera ca, consumand bauturi detox, organismul este curatat si detoxificat de aceste excese.
Beneficiile consumului de bauturi detox
In ciuda a ceea ce poate parea, nu exista beneficii suplimentare in consumul acestui tip de bautura , deoarece amestecand fructele si legumele atunci cand le prepara, isi pierd unele dintre cele mai bune calitati, printre care se numara una dintre cele mai importante: fibra . Desigur, au beneficii si este sanatos sa consumi aceste tipuri de alimente vegetale , dar nu sunt miraculoase. De fapt, sunt sucuri naturale si smoothie-uri care nu sunt nimic miraculos, asa ca este necesar sa continuati sa mancati o dieta echilibrata si sa beti multa apa .
Sarcina de a ne curata organismul corespunde rinichilor si ficatului , care sunt cei care trebuie sa functioneze perfect pentru a putea face acest lucru. In plus, eliminand o mare parte din fibrele pe care le contin, care este responsabila pentru a ne saturati si pentru a ne regla tranzitul intestinal, smoothie-urile nu va vor indeparta foamea sau nimic de genul acesta. Iar cu dietele pe baza de bauturi de acest tip iti va fi mai foame, pentru ca fiind lichid, nefiind nevoit sa mesteci si ingerand putine fibre, nu te vei simti niciodata satul.
Risc emergent pentru sanatate
Boom – ul bauturilor de detoxifiere a determinat Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA) sa clasifice shake-urile de acest tip printre unul dintre riscurile emergente pentru sanatate . Si shake-urile de detoxifiere in sine nu trebuie sa fie rele daca sunt ingerate ocazional, asa ca sunt inca o modalitate de a adauga fructe, legume si verdeata in dieta noastra zilnica. Cu toate acestea, ele prezinta un risc atunci cand devin singurul mod de a manca sau sunt beti, avand in vedere ca au proprietati miraculoase pe care, in realitate, nu le poseda si care contribuie la dobandirea de obiceiuri care ne pun in pericol sanatatea.
Printre acele riscuri pe care le poate provoca consumul de bauturi detoxificatoare se numara aparitia pietrelor la rinichi , din cauza ingerarii unor doze in exces de compusi precum acidul oxalic , prezenti in spanac, telina, salata de miel, scarole , praz, zmeura, capsuni si afine , sau vitamina C din legume si fructe. Dar poate provoca si pierderea densitatii osoase , pe care ati evita alternand consumul de sucuri si smoothie-uri cu fructe intregi si salate; pierderea masei musculare daca, la consumarea lor, apare un aport caloric redus al altor alimente; si posibilitatea de otravire din cauza contaminarii legumelor crude , care pot fi supuse resturilor sau murdariei acumulate in mixere sau blendere, precum si contaminari incrucisate .
In plus, luate in exces in sucuri si smoothie-uri, aceste alimente pot impiedica absorbtia nutrientilor si mineralelor esentiale pentru organismul nostru, cum ar fi potasiul, fierul si calciul.
Dieta echilibrata
Retineti ca daca pregatiti acasa un suc cu capsuni , banane, spanac si morcovi, veti avea deja un smoothie presupus detox, fara a fi nevoie sa cheltuiti suma ridicola pe care o costa acest produs in supermarket. Dar in niciun caz un smoothie sau un suc nu va curata corpul si nici nu va avea rezultate miraculoase asupra siluetei sau sanatatii de parca ar fi un produs de curatare.
Daca urmezi o dieta bazata pe bauturi detox si observi ca slabesti, va fi pentru ca bei in principal acele bauturi si iti supui corpul unui aport caloric scazut , care pe langa faptul ca iti pune sanatatea in pericol va avea un efect de rebound atunci cand incepi sa mananci.in mod normal. Dar dietele de detoxifiere nu slabesc si nu ne purifica organismul. Aminteste-ti ca o dieta echilibrata si o viata non-sedentara este cea mai buna reteta daca vrei sa ai grija de corpul tau si sa-l mentii sanatos.
