Fungicidele naturale sunt un grup de substante sau ingrediente active capabile sa controleze bolile criptogamice cauzate de ciupercile patogene. Fungicidele cele mai utilizate in mod traditional sunt sulful si cuprul, dar si extractele de plante, uleiuri esentiale, uleiuri si decocturi fermentate, lecitine etc., sau chiar microorganisme, ciuperci si bacterii, izolate in mediul natural care ataca ciupercile care provoaca bolile.
In general, combaterea ciupercilor in practica agricola ecologica trebuie facuta intotdeauna din perspectiva prevenirii. Direct cu utilizarea diferitelor produse permise (cum ar fi fungicide naturale) si indirect, adica cu practici culturale adecvate care impiedica dezvoltarea agentilor patogeni. Ar fi vorba despre indepartarea de conditiile care ii genereaza dezvoltarea rapida.
Ca sa citez cateva exemple: controlul umiditatii solului pentru a preveni aglomerarea inutila, in special in culturile de irigare localizate; plivitul adecvat al tuturor acelor plante care au nevoie de ea pentru a mentine o buna aerare si trecerea razelor solare; evitarea exceselor de materie organica usor descompusa, folosirea de plante rezistente, potrivite pentru diferite soluri si clime etc.
In orice caz, atunci cand conditiile climatice (combinatia adecvata de temperatura si umiditate) sunt favorabile dezvoltarii lor, aparitia acestor microorganisme va fi inevitabila.
Fungicide traditionale
Ciupercile sunt microorganisme incapabile de fotosinteza, asa ca trebuie sa traiasca in detrimentul plantelor. Se reproduc sexual si asexuat, in orice caz prolifereaza prin spori. Acestea sunt deci celule reproductive care se dezvolta in general dupa o etapa latenta mai mult sau mai putin lunga, pana cand conditiile sunt favorabile. Ele pot fi transportate la distante mari de unde au fost produse de diferiti vectori, de unde si dificultatile controlului lor.
In general, vom spune ca exista doua grupuri mari de ciuperci care afecteaza culturile in functie de dezvoltarea lor.
- Epifite: sau crestere externa, al caror miceliu sau strat de bumbac este usor de recunoscut, cum ar fi Oidium. Sulful elementar este folosit in mod traditional in cantitati mari pentru acest tip de ciuperci, in special in viticultura si horticultura. Sulful care este apoi spalat in sol devine un nutrient esential pentru plante.
- Pe de alta parte, endofitele: sau cresterea interna, pot produce si miceliu, dar dezvoltarea bolii are loc in interior, ca si in cazul mucegaiului. Pentru aceste ciuperci am folosit intotdeauna saruri de cupru (oxiclorura, hidroxid, amestec Bordeaux, pentru a numi cateva). Ionul Cu2+ patrunde in interiorul sporului modificandu-i metabolismul.
Fungicide naturale pe baza de extracte de plante
Fungicidele naturale pe baza de extracte de plante sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri dar au fost date deoparte mult timp de fungicidele conventionale pana acum revin cu tot mai multa forta.
Astazi sunt mai cunoscute utilizarile si dozele fungicidelor naturale, in timp ce sunt usor de manevrat si multe dintre aceste plante pot fi usor cultivate sau recoltate.
Cele mai cunoscute fungicide naturale
Dintre cele mai cunoscute fungicide naturale putem evidentia:
- Coada-calului, ale carui decocturi sunt utilizate pe scara larga.
- Extractele din seminte de citrice sunt in prezent un alt grup de compusi cu rezultate foarte bune.
- Alte plante folosite sunt oregano, nadajduire si urzici, desi in acest caz revitalizeaza planta si, prin urmare, ii favorizeaza sistemele naturale de aparare.
- La acest grup de substante merita adaugata si o formula recenta pe baza de lecitina de soia, un fito-fortifiant si antioxidant natural a carui actiune principala in legume este de a favoriza formarea peretilor celulari mai grosi si mai rezistenti. In consecinta, activeaza apararea culturilor impotriva efectelor nocive cauzate de anumite ciuperci precum rugina si mucegaiul.
Ciuperci si bacterii impotriva ciupercilor
Desi in urma cu cateva decenii a inceput sa fie investigata fata unor ciuperci si bacterii active ca fungicide naturale impotriva bolilor fungice, in prezent este momentul in care este disponibila tehnologia de izolare a acestora de mediul natural si a le furniza sub forma de preparate pentru toate tipurile. de ciuperci patogene .
Exista chiar si preparate cu patru tulpini diferite, capabile sa actioneze impotriva diferitelor ciuperci si in conditii climatice diferite, cu care gama posibilitatilor de control devine mai larga.
Importanta pentru mediu
Cea mai mare importanta a utilizarii acestor substante si materiale active consta in degradarea lor usoara, in general inofensive pentru mediu si sanatatea consumatorilor (cuprul este cel mai putin inofensiv, motiv pentru care utilizarea sa anuala este limitata la 6 kg./ha, pe langa respectarea termenelor de siguranta).
Fungicidele naturale nu genereaza reziduuri toxice si nici nu provoaca rezistenta la aceste boli si ofera fermierului o anumita independenta, mai ales cand se folosesc preparate de casa pe baza de plante.
